Seit Jahren ist die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland rückläufig, doch der Anteil an der gesamten Fleischproduktion bleibt groß. Insgesamt wurde in diesem Jahr erneut weniger Fleisch von deutschen Schlachthöfen produziert.
  • @JayDeutsch
    11•11 months ago

    Klar: Fleischkonsum ist in der deutschen und europäischen Kultur aus mehreren Gründen fest verankert:

    1. Historisch gesehen war Fleisch ein Symbol für Reichtum und Status, da es oft teuer war.
    2. Klimatische Bedingungen in vielen Teilen Europas begünstigten die Viehzucht.
    3. Fleisch spielte in vielen traditionellen Gerichten und Festen eine zentrale Rolle.
    4. Religionen wie das Christentum hatten bestimmte Feste, bei denen Fleisch verzehrt wurde.
    5. Wirtschaftlich gesehen war die Fleischproduktion ein wichtiger Sektor in vielen europäischen Ländern.

    Daher ist Fleischkonsum tief in der Kultur und Tradition vieler europäischer Gesellschaften verwurzelt.