Whole milk is over 80% water, so the process of freeze distillation or fractional freezing, can separate the two as the sugars, fats, and proteins have a low...
Hat das schonmal einer ausprobiert? Es schaut ja wirklich nicht kompliziert aus…
Ist das nicht einfach Rahm in weniger geil? Wenn man die Milch nicht homogenisiert, kann man dieses fantastische Zeug einfach aus der Milchtüte kratzen.
Ist das nicht einfach Rahm in weniger geil? Wenn man die Milch nicht homogenisiert, kann man dieses fantastische Zeug einfach aus der Milchtüte kratzen.
War auch mein erster Gedanke: Weniger Wasser, mehr Fett und Eiweis. Ist das nicht einfach Sahne?
Wahrscheinlich macht’s noch nen Unterschied, aber ich trink ohnehin kaum Milch-Getränke.