Das sind doch nur Röstaromen.
Röstzwiebeln
Im Bild bist nur noch das reine Röst, konzentriertes Röstaroma, übrig
Das muss so für die Soße.
Tihi
Geht noch besser mit Nudeln die nicht überkochen sollen 😑
Mein Endgegner, alles gut, alles gut, ich drehe mich kurz um, bäm.
AAH mein Einsatz… ähm. irgendwas… ZWIEBELN. ähem…
Ich hab ne Zwiebel auf dem Kopf
Sorry ich bin heut nich in Form. War zu lang am brutzeln.
Was, nicht in Form? Dann halt:
Ich bin ein RolloAh hier sagt man dazu glaub aber Dürüm.
So wahr
Wenn ich reste verwerte und kartoffeln mit rührei machen will
Ich dachte wir essen jetzt alle Röstzwiebeln aus Eimern…
Links habe ich als erstes Zwiebeln angebraten.
Hö sieht doch legga aus!
Pfanne zu heiß?
Soll die nicht kirschrot glühen bevor das Öl reinkommt?
Besser schneeweiß.
Denk dran, dass eine Pfanne aus Gusseisen schon bei ca. 1100 °C schmilzt.
Was, du hast keine Wolfram-Pfannen?
Die sind mir zu schwer.
Nochmal bitte, ich konnte dich nicht hören unter dem ganzen “mimimi”. xD
Wie brennt man Zwiebeln an?
Wenn du sie zu heiß anbrätst. Der trick is kurz heiß anbraten, dann 10min bei mittlerer-niedriger Hitze.
, dass*
Man sollte meinen ich hab’s irgendwann mal raus, aber hier stehe ich, mit verbrannter Pfanne…
Habe es ausgebesssssert.
Du hast bestimmt ein Ceranfeld oder?
Nein aber bald.
Nein! Tu es nicht! Gas ist viel besser und weniger anbrenn gefahr, weil du aktiv die Temperatur ändern kannst
Das kannst du mit Induktion auch.
Alles redet über Energiewende und du empfiehlst nen Gasherd, also echt …
Ja dann sag mir mal einen der genau so einstellbar ist wie Gas, hat schon seinen Grund warum profis gas nehmen. Alle Induktions herde die ich bis jetzt benutzen durfte hatten genau wie ceran stufenweise verstellung
Was hast du denn jetzt? Einen holzbefeuerten Herd?
Strohrum befeuert
